Syra din skörd - gott, enkelt och nyttigt

fermenterade grönisar.jpg
1 oktober

Syra din skörd - gott, enkelt och nyttigt

En föreläsning med Adriana Jerlström-Maj på Kumla bibliotek

Adriana Jerlström-Maj förädlar grönsaker och bevarar vitaminerna genom mjölksyra-jäsning bl.a. surkål, olika kimchi och även drycker . Vi får veta hur man syrar steg för steg och höra sambanden mellan fermenterad mat och god hälsa. Provsmakning och möjlighet att köpa finns.
Kaffeservering och lotteri.

Efter föreläsningen ges en enkel Workshop. Syra vitkål till 1 l-burk. Pris 50 kr kontant eller swish.
Föranmälan till workshop senast 24 september till: bgfab@telia.com eller 070-210 69 59.

Datum och tid
Tisdag 1 oktober kl. 18.30

Plats
Kumla bibliotek, Parkgatan 14

Entré
Medlemmar fri entré, övriga 40 kr

Arr
Sällskapet Kumla trädgårdsamatörer, Studiefrämjandet, Naturskyddsföreningen i Kumla